Натрий лимоннокислый ЧДА

Натрий лимоннокислый - пищевой компонент, который используется как консервант и стабилизатор при приготовлении йогуртов, фруктовых консервов, кондитерских изделий и сыров. Добавка нашла применение на молочных производствах. Ее добавляют в пакетированное молоко при пастеризации. Также вещество содержится в лимонной и аскорбиновой кислоте. Еще натрий лимоннокислый используется в лабораторной практике, фармацевтике и медицине.