Химические реактивы ближе, чем вы представляете!

Пн-Пт (8.00 - 17.00)

+7 342 202-64-20
2026420@mail.ru

Винная кислота DL Ч
Винная кислота DL Ч - двухосновная оксикислота, оптически неактивное молекулярное соединение, состоящее из право- и левовращающих компонентов называемых dl-соединениями, рацематами или рацемическими формами. Вещество используют для производства варений, джемов, кондитерских изделий. Также в аналитической химии оно зачастую необходимо для нахождения альдегидов и сахаров. Соли винной кислоты применяют в медицине и при окрашивании тканей. Винная кислота DL Ч хранится в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от несовместимых веществ.
Синоним
Виноградная кислота, паравинная кислота, винная кислота
Формула
C4H6O6
Квалификация
Ч
Внешний вид
Белые кристаллы или порошок.