Химические реактивы ближе, чем вы представляете!

Пн-Пт (8.00 - 17.00)

+7 342 202-64-20
2026420@mail.ru

Яблочная кислота
Яблочная кислота - двухосновная оксикарбоновая кислота. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте. Применяется как пищевая добавка (Е296) природного происхождения при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий. Также применяется в медицине. Яблочную кислоту хранят в упаковке изготовителя в сухих отапливаемых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при температуре от 10°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производитель
ИНДИЯ
Синоним
Оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, малат
Формула
C4H6O5
Внешний вид
Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте.