Область его применения огромна. Глицерин используется в медицине, при производстве косметики и моющих средств, при изготовлении лакокрасочных материалов, в сельском хозяйстве и многих других отраслях. Пищевой глицерин используют при производстве кондитерских и хлебобулочных изделиях, а также при изготовлении шоколада.
Синоним
1,2,3-триоксипропан
Внешний вид
Бесцветная вязкая жидкость, неограничено растворимая в воде.