Аммоний лимоннокислый 2-замещённый Ч

Аммоний лимоннокислый 2-замещённый Ч: применение

Вещество относится к группе антиоксидантов и регуляторов кислотности. Есть данные об использовании зеленого цитрата аммония железа в качестве антислеживаещего и противокомкующего агента для хранения некоторых продуктов, например поваренной соли.

Пищевая добавка Е381 может применяться также в качестве химического аналога дрожжей (разрыхлителя) теста. В некоторых европейских странах разрешено использование Е-381 при производстве газированных безалкогольных напитков. В непищевой промышленности применяют это вещество при производстве лекарственных препаратов и кормовой добавки для домашних животных.

Компания Альбион-реактив поставляет химические реактивы оптом о все регионы России и СНГ с полным пакетом документов.